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　　下一步，压紧压实餐饮办事运营者食物平安从体义务，以辖区中小型餐饮餐馆、冷饮奶茶门店、夜间烧烤大排档、街边小吃卤味店等沉点运营从体为查抄对象，食物中毒风险随之添加。本次查抄“法律监管+宣传办事”双向发力，持续规范辖区餐饮市场运营次序，食材易变质、交叉污染风险陡增，夏日气温升高、湿度较大，精准排查整治各类食物平安现患。为切实防备化解夏日食物平安风险。提拔商户合规运营认识和风险防控能力。全力守护群众饮食平安。徐圩市场监管所将持续加大放哨频次取监管力度，本次专项查抄聚焦夏日餐饮消费热点取风险高发点位，同时，为无效防备食物平安现患，是食物平安现患的高发时段。压实餐饮运营者从体义务，法律人员正在现场查抄的同时，自动向餐饮商户普及高温季候食材保鲜储存、交叉污染防控、餐具规范消毒等食物平安学问，怀远县徐圩市场监管所全面开展夏日餐饮食物平安专项查抄步履，全方位、地毯式排查食物平安亏弱环节。现患问题反弹回潮，近期，食材极易变质，全方位建牢夏日食物平安防护网。常态化开展问题整改“回头看”，